回應過度分工 在家下廚正流行

電視新聞說經濟不景氣的影響，日本書店現在最暢銷的是各式各樣的食譜，因為每減少一次外食便多省了一次荷包，出版社編輯也積極從網路部落格中發掘有趣的素人料理家。

報導中示範了一道給單身上班族的超省錢晚餐料理：首先盛好一碗白飯，上頭擠一些美乃茲，放上一片荷包蛋跟一點醬油，最後灑上蔥花就完成了。

這麼偷懶都行的話，還有誰能自稱手拙害怕下廚呢？讓我也來分享我從小煮到大的兩道拿手料理好了。

第一道是鍋巴口感的蕃茄蛋炒飯：首先倒油、熱鍋，放入切片的大蒜爆香，然後放白飯跟可果美蕃茄醬下去炒，差不多之後把飯壓平到鍋子一邊繼續熱，再把蛋打在空出來的地方用鍋鏟攪幾下，半熟之後跟飯攪在一起，攪幾下就可以起鍋了。

第二道好吃烏龍麵：先煮一鍋水，滾了將烏龍麵放進去，之後在碗公裡打顆蛋花，麵熟了撈起來趁熱丟進碗公裡跟蛋花拌一拌，最後淋一點醬油跟蔥花，又是一餐完成了。

這兩道料理乍聽之下還可以吧？比起美乃茲荷包蛋飯。