星期三, 11月 12, 2014

Stolpersteine

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柏林,2014年2月

柏林哈克雪庭園外的人行道上,這是在德國數百個城鎮都可見到的絆腳石。藝術家以紀念遭到納粹政府迫害的人民為目的,設置在受難者最後住所前路面的紀念碑,上面刻有曾在此生活的受難者名字、出生年份、遭驅逐年份、何處遇害(照片裡這兩位受難者被運往了最惡名昭彰的奧斯威辛)。

名為絆腳石(stolpersteine)的約十公分見方黃銅材質紀念碑與路面齊平,並不會真的絆倒行人,藝術家把這些碑石散布在現代德國人生活周遭,用意希望它們不會像傳統巨大、抽象式的集中式紀念碑般,最初期待將集體記憶寄託其上,而承載的意義卻隨著時間稀釋,終至徒具表象。

星期二, 11月 11, 2014

2CV與Jean Prouve

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巴黎,2014年2月

在巴黎瑪黑區街頭偶遇雪鐵龍2CV身影。

左派氣質的偉大設計師Jean Prouve也對這台伴隨著法國戰後重建的平價國民車著迷不已,頗有英雄惜英雄的況味。

Jean Prouve的工程設計本著強烈的社會服務意識,著重於實用、易於生產施作之類的。而最次要的美觀,則在極度合理的結構設計跟施工中自然流露。

2CV的美也是因此而生。

星期六, 10月 04, 2014

如今V城人民的處境?

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柏林,2014年2月

星期五, 5月 02, 2014

直到大廈崩塌

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柏林猶太博物館,2014年2月

在這之前,你們認真工作,過規畫好的生活;希望遠離紛爭,試圖看透謊言;走上街頭抗議不公,努力閱讀辯證;越來越嫉惡如仇,越來越珍惜善良的人;慢慢累積財富,一步步充實知識。

直到全部變得讓人再也無以為繼,再也無話可說。


星期三, 3月 19, 2014

巴黎飲食

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巴黎11區,2014年2月

位在巴黎11區的Septime是一家厲害的法式小酒館。英國的『餐廳』雜誌每年會評選出全球50大餐廳。西班牙的鬥牛犬餐廳和丹麥的Noma都蟬連過多年榜首而名聞全球。Septime去年在這份名單名列第49,工業風的裝潢置身巴黎頗有特色,菜式較新,但本質仍是傳統法式小餐館。 

照片裡是這兩三年開幕的創意圈知名旅店Hi Matic。飽和色塊、自助式服務、綠色意識,總之相當的酷。當我們還在巷中來回尋覓Septime餐館時就先看到了醒目的Hi Matic外牆,後來發現原來兩者正好斜對門。Hi Matic不是我們的巴黎落腳處,礙於經濟壓力,我們找了間左岸的百年老公寓日租套房。老文青都愛左岸,重要的是記得跨過橋到聖路易島上的Berthillon買兩球美味冰淇淋,就別再吃超商不明成份的粉紅霜淇淋了。 

最後我們也沒有吃到Septime,因為不巧選到了公休日造訪。不算太遺憾的是,我們旋即轉往兩條街外的Bistrot Paul Bert,另一家在饕客圈同樣相當有份量的傳統小館。沒有預約的我們因為臨時有客人退訂而幸運入座。Bistrot Paul Bert菜色跟環境都很法式典型(昏黃燈光、深棕色老舊木桌椅、彩色碎瓷磚地板、香濃醬汁)。三道一套的餐點份量十足,即使撐得難受,仍是一次極好的經驗。 

離這些店僅三個地鐵站距離的10區聖馬丁運河附近,有一間聽安東尼波登說是巴黎最棒的麵包店Du Pain et des Idées。可惜好吃到什麼程度我還不知道,尤其這是個連買回公寓自己做三明治早餐用的超市麵包都讓我相當讚賞的城市。下次去就把這裡設為第一個點好了,手握知名的友誼麵包再開始另一段的巴黎行。
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星期三, 3月 12, 2014

新橋

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巴黎塞納河,2014年1月

到了布列松曾經駐足望向新橋的地點,像個追星的粉絲一樣。站在巨人的肩膀上,愚昧如我似乎也不能看得更遠。

星期一, 3月 10, 2014

巴黎聖圖昂市集

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巴黎北郊,2014年2月

走馬看花巴黎市區最北的聖圖昂市集,它隱匿在外圍密集如護城般的廉價服飾鞋包店和生活、水電用品攤之後。市集包括好幾個各有特色又都頗有規模的分區,很多你曾經期望在哪個跳蚤市場、舊貨店、古董家具店會出現,卻多年來所求不得的逸品都會在這裡現身。即使獨缺台灣創意市集式的文創商品,也絕對好逛。